Das L'unique Tartare in Freiburg, Schweiz besticht durch seine moderne Interpretation klassischer roher Küche. Im minimalistischen Ambiente erleben Gäste erstklassige Tartar-Kreationen, die aus regionalen und saisonalen Zutaten zubereitet werden.
Jeder Teller ist ein kunstvoll zusammengestelltes Farb- und Geschmacksbild: zarter Rind‑ oder Thunfisch‑Tartar, begleitet von aromatischen Gewürzen, Pesto und knackigen Beilagen. Die Chefkette legt besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und transparente Herkunft.
Das Servicepersonal ist freundlich und kennt sich tiefgründig mit der Kunst des Rohgenusses aus. Für ein entspanntes Abendessen, ein Business‑Lunch oder ein kulinarisches Highlight mit Freunden ist das L'unique Tartare die ideale Wahl.
Standort und Kontaktdaten
Kontaktdaten
- Adresse: Rte de Bertigny 5, 1700 Fribourg, Schweiz
- Telefon: +41 26 422 27 75
- Website: http://www.lunique-tartare.ch/index.html
Öffnungszeiten
- Sonntag: 17:30–21:30
- Montag: Geschlossen
- Dienstag: 11:00–13:30
- Mittwoch: 11:00–13:30, 17:30–21:30
- Donnerstag: 11:00–13:30, 17:30–21:30
- Freitag: 11:00–13:30, 17:30–22:00
- Samstag: 17:30–21:00
Zuesätzlechi Date
- Serviceoptionen: Lieferdienst, Zum Mitnehmen, Speisen vor Ort
- Highlights: Guter Kaffee
- Besonders beliebt: Abendessen, Allein speisen
- Barrierefreiheit: Rollstuhlgerechter Eingang
- Angebote: Alkohol, Bier, Kaffee, Schnelle Mahlzeit, Spirituosen, Wein
- Speiseoptionen: Abendessen, Catering, Süßspeisen, Sitzgelegenheiten
- Ausstattung: WC
- Ambiente: Angesagt, Gemütlich, Zwanglos
- Publikum: Hochschulstudenten
- Planung: Reservierung für Abendessen empfohlen, Reservierungen möglich
- Zahlungen: Debitkarten, Kreditkarten, Mobile Zahlungen per NFC, Kreditkarten
- Kinder: Hochstühle
- Parkplätze: Gebührenpflichtige Parkplätze, Gebührenpflichtige Parkplätze an der Straße
Restaurant bim Freiburg