Flamme.So in Solothurn (Schaalgasse 6)

Flamme.So ist ein Restaurant im Herzen von Solothurn, das traditionelle Schweizer Küche mit modernen Akzenten verbindet. Besucher erleben ein einladendes Ambiente, in dem lokale Zutaten aus Schweiz und Europa zu kreativen Gerichten werden. Das Chef‑Küchen‑Team kombiniert regionale Spezialitäten wie Raclette und Fondue mit frischen Meeresfrüchten und veganen Optionen, die jedem Geschmack gerecht werden. Ein besonderes Highlight ist der Waldbräter, der von der Küche im Freien zubereitet wird. Flamme.So ist die ideale Wahl für ein gemütliches Mittagessen, ein exklusives Abendessen oder besondere Anlässe in Solothurn.

Zusätzlich bietet Flamme.So eine Auswahl an lokalen Weinen und regionalen Craftbieren, die sich harmonisch an die Speisekarte anpassen. Der Service ist bekannt für seine freundliche Atmosphäre und seine umweltbewusste Einstellung, beispielsweise durch die Verwendung von Bio‑Produkten und ein Zero‑Waste-Programm. Gäste können auch private Events buchen oder das Pop‑up‑Themen‑Dinner ausprobieren, bei dem die Menüs saisonal wechseln.