Le Moderne, gegründet im Jahr 2013, kombiniert traditionelles Brauen mit modernen Craft‑Ansätzen in einer idyllischen Umgebung oberhalb des Bärengrunds umgeben.
Die Brauerei produziert drei Kernlinien: die klassische Helles, die hopfenhaltige Pils und die saisonale Weizen-Variante, hergestellt aus regionalem Hopfen.
Jährlich wird eine limitierte Blonde im Stil des klassischen Biers aus Bulle gebraut, die bei Bierliebhabern großen Anklang findet und im Jahr 2025 ihr 10‑jähriges Jubiläum feiert.
Die Produktion nutzt erneuerbare Energie in Form von Solar‑ und Biomasseanlagen, wodurch der CO₂‑Fußabdruck deutlich reduziert wird und garantiert ein nachhaltiges Produkt für die Gemeinde.
Besucher können das gemütliche Biergarten‑Bereich mit Blick auf den Bärengrund erleben und die frischgezapften Biersorten probieren.
Standort und Kontaktdaten
Kontaktdaten
- Adresse: Rue Victor-Tissot 2, 1630 Bulle, Schweiz
- Telefon: +41 26 564 20 10
- Website: https://www.lemoderne.ch/
Öffnungszeiten
- Sonntag: Geschlossen
- Montag: Geschlossen
- Dienstag: 08:00–00:00
- Mittwoch: 08:00–00:00
- Donnerstag: 08:00–01:00
- Freitag: 08:00–02:00
- Samstag: 08:00–02:00
Zuesätzlechi Date
- Serviceoptionen: Lieferdienst
- Barrierefreiheit: Rollstuhlgerechter Eingang, Rollstuhlgerechter Parkplatz, Rollstuhlgerechtes WC
- Angebote: Alkohol, Bier
- Ausstattung: Bar vor Ort
- Zahlungen: Debitkarten, Kreditkarten, Mobile Zahlungen per NFC, Kreditkarten
- Parkplätze: Gebührenpflichtige Parkplätze, Gebührenpflichtige Parkplätze an der Straße
Brauerei bim Bulle